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Il Servizio mensa scolastica istituito presso le scuole
pubbliche materne ed elementari del Comune è gestito in forma diretta
anche se si avvale della collaborazione di personale non dipendente; è
riservato a tutti i bambini frequentanti le scuole materne ed agli alunni
delle scuole elementari che frequentino classi funzionanti a tempo pieno
o con rientri pomeridiani, o che frequentino corsi di doposcuola istituiti
dal Comune. Il servizio viene svolto in locali appositamente adibiti allo
scopo e che rispondono a criteri di igienicità e sicurezza previsti
dalle norme vigenti in materia. L’idoneità dei locali adibiti
a mensa risulta da apposita certificazione dell'Azienda Unità Sanitaria
Locale. Il personale addetto alla preparazione e somministrazione pasti,
in possesso di idoneità sanitaria è tenuto, durante l’espletamento
del servizio, ad indossare gli indumenti previsti dalle norme sanitarie
in merito ed a seguire le procedure per il controllo dell’HACCP.
Periodicamente vengono effettuati, a cura di un qualificato e certificato
laboratorio chimico merceologico, prelievi ed appositi esami, finalizzati
al controllo delle procedure adottate ed alla salubrità dei cibi
e delle bevande somministrati. Le tabelle dietetiche ed i menù
adottati, sono formulati da medici specialisti in campo nutrizionale e
controllati ed approvati dal Servizio SIAN della ASL. Al fine di garantire
la qualità dei cibi somministrati, vengono acquistati esclusivamente
prodotti alimentari di marche conosciute in campo nazionale. Al servizio
si accede in seguito a compilazione di apposita istanza da presentare
presso gli Uffici Scolastici Comunali. La contribuzione degli utenti,
commisurata a pasto, è diversificata in ragione del reddito ISEE
del nucleo familiare. Sono previste esenzioni alla partecipazione del
costo del servizio in favore di famiglie che versano in particolari condizioni
di bisogno, esteso dal terzo figlio iscritto allo stesso servizio. Si
riportano di seguito gli iscritti al servizio per l’anno scolastico
2003/4 (per l’a.s. in corso le istruttorie delle istanze di iscrizione
al servizio sono ancora in via di definizione): SC. MATERNA V. MAZZINI 91 TOTALE 591 |